Lapin

Présentation

Même si le lapin est un mammifère, sa viande entre dans la catégorie des volailles. On retrouve un grand nombre de bienfaits nutritionnels dans cette viande blanche et juteuse véritable source de protéines. La viande de lapin est peu calorique et permet l’apport naturel d’oméga 3.
Côté Food propose de la viande de lapin entier ou découpé, de qualité. Notre viande de lapin est tout à fait adaptée à une alimentation variée et équilibrée. 

Frais : 
Lapin entier sous atmosphère protectrice (ATM), cuisse ATM, râble ATM, lapin entier sans tête. 

Congelé :
Lapin entier, cuisse, râble, viande PAI.

Entier

Découpe

Frais

Congelé

Halal

Bonne qualité

  • Alimentation 100 % végétale, vitamines et minéraux
  • Garantie sans OGM
  • Sécurité alimentaire optimale

Bon pour la santé

  • Viande maigre, peu de lipides
  • Riche en protéines de qualité
  • Moins de calories et de sodium que la majorité des autres viandes
  • Source de vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Négociant de viande de lapin entier ou découpé

Côté Food intègre dans sa gamme de volailles, le lapin. Nous sommes capables de vous fournir différents morceaux : entier, entier sans tête, cuisse, râble ou viande PAI (produits alimentaires intermédiaires). Vous pouvez choisir entre deux modes de conservation : frais ou surgelé.

Nous nous attachons à fournir une viande de bonne qualité en sélectionnant nos fournisseurs. Nous vérifions que l’alimentation des lapins soit 100% végétale, avec des vitamines et minéraux. Nous les garantissons également sans OGM.

Notre certification IFS Broker témoigne de notre exigence concernant la sécurité, la qualité et la surveillance des produits.

Comment nous commander du lapin ?

Côté Food travaille avec des clients français, européens et mondiaux. Avec ce rayonnement géographique international, nous pouvons répondre à toutes vos demandes, où que vous soyez.

Notre équipe de spécialistes de la logistique nous permet d’être réactif pour des commandes en frais ou en surgelé. Nous sommes à votre disposition pour passer commande de viande de lapin.

FICHES TECHNIQUES

Section documentaire à accès contrôlés

Vous devez posséder un compte client et être connecté pour accéder à la liste des fiches techniques disponibles en téléchargement.